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[725.41 KiB] La carbonara non esiste books by Alessandro Trocino

Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all’attuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala un’appassionante indagine attraverso misteri, citazioni e leggende di questo piatto-mito, ricette incluse. Un divertente viaggio nell’«universo» della carbonara.
La carbonara non esiste
Title:La carbonara non esiste
Format Type:eBook PDF / e-Pub
Author:
Date release:
Size:725.41 KiB
Category:Cookbooks, Food & Wine, Books, Specific Ingredients, Courses & Dishes, Regional & Ethnic
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